1905, 2015

Posibles beneficios del consumo de café verde

Por |mayo 19th, 2015|Ángela Durá, Nuestros expertos, Nutrición, Prevención|0 comentarios

El café es una de las bebidas más consumidas en Occidente; es la infusión estimulante de preferencia en España. Se denomina café al alimento consumido como bebida preparada por infusión a partir de los frutos y semillas tostadas y molidas del cafeto (Coffea sp.). Su cultivo se realiza en áreas tropicales, con un 45% de […]

2602, 2015

5 piezas de fruta y verdura al día para combatir con vitamina C el riesgo cardiovascular

Por |febrero 26th, 2015|Ángela Durá, Nuestros expertos, Nutrición, Prevención|0 comentarios

Las frutas son una de las fuentes más importantes de vitamina C, siendo cítricos como la naranja, limón y el pomelo los de mayor contenido; aunque también es muy abundante en otras frutas como melón, fresa, grosellas, frambuesas, moras, arándanos, papaya o kiwi. En general, aportan también una importante cantidad de provitamina A, siendo más modesta la presencia de vitamina B. En cambio, las […]

1801, 2015

El consumo regular de semillas de chía beneficia al corazón y el cerebro gracias al omega 3

Por |enero 18th, 2015|Ángela Durá, Nuestros expertos, Nutrición, Prevención|0 comentarios

El revuelo que se ha generado en los últimos tiempos en torno al consumo de chía y sus beneficios para la salud ha hecho que esta semilla se empiece a convertir en imprescindible en las despensas de nuestras casas.  […]

1809, 2014

Una dieta rica en potasio reduce hasta en un 16% el riesgo de ictus en mujeres mayores de 50 años

Por |septiembre 18th, 2014|Nutrición, Prevención, Salud|0 comentarios

El consumo de alimentos con un alto contenido en potasio reduce el riesgo de sufrir un ictus entre las mujeres postmenopáusicas. Si la semana pasada la dietista Ángel Durá nos hablaba de cómo mejorar los hábitos alimentarios sin perder el placer de comer, en esta ocasion nos referimos a un interesante estudio recientemente publicado por la revista científica Stroke: Journal of the American Heart Association, que demuestra la relación inversamente proporcional entre la ingesta de potasio, presente en frutas y hortalizas como el plátano o la berenjena, y la probabilidad de accidente cerebrovascular. […]

1109, 2014

Cómo mejorar nuestros hábitos alimentarios sin perder el placer de comer

Por |septiembre 11th, 2014|Ángela Durá, Nutrición, Prevención, Salud|1 comentario

Las enfermedades cardiovasculares responden a causas genéticas en algunos casos, pero principalmente están asociadas con hábitos alimentarios y sociales incorrectos. El tratamiento nutricional es siempre imprescindible para prevenir factores de riesgo cardiovascular, pero no hay que ver el cambio de los hábitos alimentarios como un sacrificio, sino como un beneficio que le estamos haciendo a nuestro cuerpo, del cual va a depender nuestra calidad de vida. Si somos capaces de comer menos y andar más sin dieta alguna, ya habremos dado un gran paso. […]